20220714 歐洲；義大利；旱災

by admin · 2022 年 7 月 14 日

北義遇70年最嚴重旱災橄欖油價格恐再漲一波

2022-07-13 18:10

義大利北部遭遇70年來最嚴重旱災，導致橄欖油、義式燉飯用米和番茄糊等食材的供應面臨威脅，進一步加劇當地的生活成本危機。

市場研究公司Mintec分析師霍蘭德說，消息人士透露，這場旱災可能導致義大利的橄欖油產量較去年下滑20%至30%，可能「對全球供應造成嚴重衝擊」，因為西班牙的高溫乾燥天氣也料將導致橄欖產量大減15%。

霍蘭德說：「有些橄欖樹結不了果，因為土壤太乾。業界人士表示，橄欖的產量減少將導致橄欖油供應受限，可能引發橄欖油價格在未來幾個月上漲。」

Mintec指出，由於俄烏戰爭和東南亞棕櫚油收成困難，導致全球料理油供應吃緊，義大利的特級初榨橄欖油價格已比兩年前上漲28%。